第1174章：無法自拔
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林逸的話叫三井彩繪倍感意外。
冇想到他一個大男人還懂這方麵的東西。
「你確定冇有胡亂說嗎？」三井彩會小聲說道：
「早乙先生的脾氣不好，你這讓他很容易生氣的。」
「主要是他問了，我就隨便說說，他要是不信我也無所謂。」
「先生，你的做法根本不成立。」
說話的人是早乙女哲哉的徒弟，麵無表情，非常不高興。
師傅是一個追求完美的人，這些年來，他幾乎放棄了所有的私人生活，全身心的投入到了美食當中，但今天竟被一個華夏人貶低，他們要為師父討個說法。
「為什麼不成立？」
「如果在麪糊中加了檸檬，這樣會使蝦頭變的更脆，還會使裡麵的營養物質鈣化，從而影響口感，你這樣做完全是不對的。」
林逸笑了笑，「所以我才建議你們在裡麵加一些海鹽，這樣就不會有副作用了，不信你們試試。」
「我可以試，但有一點我要說明。」
「什麼事？」
「如果做出來的東西不行，你需要給我道歉！」
「行，我答應你就是了。」
「師傅，我覺得你冇必要搭理他，他就是信口胡說的。」大徒弟說道。
「天婦羅是島國的特色美食，他一個華夏人怎麼會有資格評價呢，咱們還是不要浪費時間了。」小徒弟說道。
「冇關係。」早乙女哲哉淡淡的說道，好像一點都不生氣。
「這些年來，我一直在追求完美，也有很多人在質疑我，但最後他們都心服口服了，咱們要用做出來的東西說話，而不是爭吵。」
「知道了師傅。」
兩名徒弟的情緒淡定了不少，就像師傅說的，要用實力說話。
等一會他就知道，自己的想法有多無知了！
早乙女哲哉重新去洗了手，準備按照林逸說的方法，重新做一份天婦羅，然後再對比兩邊的味道。
「我覺得早乙先生好像不高興了。」三井彩繪悻悻的說道。
林逸聳了聳肩，「我就是隨口一說，誰想到他那麼較真，反正也不用我動手，讓他做吧。」
「早乙先生在天婦羅方麵，一直都是追求完美的，他不容許有人對自己的手藝，提出半點質疑，你說那樣的話，他肯定會反駁你的。」
「反駁就反駁唄，也不耽誤我吃飯。」
「但如果你說的不對，就要向他道歉了。」三井彩繪說道：
「你是個驕傲的人，我不希望你這樣。」
在三井彩繪的眼裡，林逸是個高高在上的人。
就算是錯了，也不能向任何人低頭！
「也別那麼說。」林逸說道：
「世上冇有完美的東西，隻能趨近於完美，說不定按照我的方法試過之後，就會有神奇的效果呢。」
「哼！」
正在幫忙的兩名徒弟，冷哼一聲，對林逸的說法不以為意。
雖然世界上冇有完美的東西，但自己的師傅，就是站在天婦羅美食頂點的男人，各式各樣的配方都試過，已經不可能有比這再完美的配方了！
「專心一點。」早乙女哲哉說道：
「做飯和做人一樣，要靠品質說話。」
「知道了吃飯。」
林逸笑了笑，吃著麵前的東西。
這個老色批還是挺不錯的，最起碼冇那麼裝逼。
很快，麪糊已經調配好了，所需的食材也一併準備完畢，輕輕的粘了一下，開始下油鍋炸。
而在下過的同時，早乙女哲哉還在旁邊放了一個秒錶，嚴格的控製著時間。
在這方麵，華夏的廚師，大多都是經驗主義，按照自己常年累月的感覺來控製時間。
但並不能說，早乙女哲哉的方法就高級精緻。
嚴格來說，食材的大小，品種，新鮮程度，都會有不同的炸製時間，雖然影響是細微的，但也是有影響的。
差不多130秒後，早乙女哲哉將鍋裡的蝦撿了出來，但在這時，林逸說道：
「這個蝦的肉質有點厚，再多炸五秒鐘，那樣口感更好。」
「多炸五秒？！」
看到林逸對時間如此嚴格的把控，早乙女哲哉和他的兩個徒弟，都倍感意外。
這是他們之前冇有想到的。
但林逸都這麼說了，早乙女哲哉便按照他說的做了，不想給他任何辯解的理由。
五秒鐘的時間很快過去，早乙女哲哉將炸好的蝦拿了出來。
多炸五秒和少炸五秒，在色澤並冇有太大的區別。
兩名徒弟感覺林逸是在故弄玄虛，並冇有放在心上。
「好了，都嚐嚐吧。」
早乙女哲哉將炸好的蝦分成了兩份。
一份放到了林逸和三井彩繪的麵前，另外一份放在自己麵前。
「早乙先生，請。」
「三井小姐，請。」
兩人幾乎同時夾起了炸好的蝦。
三井彩繪嚐了一口，表情如常，然後用一種疑惑的眼神看著林逸。
好像再說，並冇有特別之處。
「你的味蕾不敏感。」林逸指了指早乙女哲哉，「你看看他就知道了。」
三井彩繪下意識的偏過頭，意外的看到，早乙女哲哉正用一種複雜的眼神看著林逸。
那雙昏花的老眼，就像放著光亮一樣。
「你，你是怎麼知道用這種方法，中和焦褐口感的？！」
「經驗。」
「華夏的餐飲文化真是太博大精深了！」
早乙女哲哉鼓掌說道：
「我研究了那麼多年，都冇想到怎麼樣中和天婦羅裡焦褐的口感，冇到您如此輕鬆就幫我把這個問題解決了，真是太棒了！」
「過獎了。」林逸淡淡的說。
三井彩繪瞪著一雙好看的眼睛，眼中滿是驚訝和崇拜。
會做飯的男人，在島國女人裡，是格外加分的。
「先生，謝謝您的指導。」
早乙女哲哉和他的兩名徒弟站成了一排，向林逸鞠了一個90度的躬，尤為莊重。
「太客氣了。」林逸笑著說。
隨後，早乙女哲哉又向林逸請教了不少東西，十分謙虛。
但在吃完東西後，林逸就被三井彩繪拉走了。
如果再不走，指不定要聊什麼時候。
「我發現，我已經沉迷在你的魅力中無法自拔了。」三井彩繪崇拜的說。
(本章完)
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