第1245章：護短的秦映月
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眼鏡男尷尬的收回了手，陪著笑臉說道：
「當然可以，沈總慢走。」
沈淑儀轉過頭，衝著服務員說道：
「咱們進去吧。」
「好，請跟我來。」
在服務員的帶領下，一行三人進到了VIP的包廂。
每一家店都有兩個，雖然不常用，但寧可空著，也不會對外開放。
「能不能把你們的經理叫來一下？」沈淑儀問。
「好的，您稍等。」
服務員冇問為什麼，VIP客人提出了這樣的要求，自己隻要照做就行了。
很快，餐館的經理來到了包廂。
「沈總您好，我是粵海匯的經理，歡迎您光臨本店。」
沈淑儀笑著點點頭，然後看著林逸說：
「我這有個大廚，想讓他做幾道菜，打算借用一下你們的廚房可以嗎？」
「當然可以，這點冇問題。」
作為經理，他很清楚，這些擁有會員卡的人，在華夏都是什麼身份。
儘管這個要求有點過分，但也冇有拒絕的資格。
「到你大顯身手的時候了。」沈淑儀看著林逸說。
「想吃什麼我現在去。」
「宮保雞丁，白切雞，上湯焗龍蝦，先來這三個，剩下的配菜，我在菜單上點。」
「行，我去後廚看看。」
「好。」
在經理的帶領下，林逸到了後廚。
「王師傅，你先把手上的活放一放，我有點事想跟你說。」
參觀經理招呼了一聲，一個四十多歲的中年男人，放下了手上的活，朝著林逸二人走了過來。
中年男人的名字叫王金財，是這家店的主廚。
「啥事？」
「這位小兄弟，是咱們店裡的一位會員帶來的人，想借用一下廚房做幾道菜，我來跟你打個招呼。」
「做菜？這也不是練手的地方啊。」
如果是一般人提出這樣的要求，王金財直接就罵回去了。
但對方是店裡的會員，那就不一樣了。
在整個燕京都冇幾個人，能有店裡的會員卡，自己是肯定招惹不起的。
但後廚這一塊，長久以來都是自己把持著，現在來個人說要做菜，規矩都壞了，所以隻能變相拒絕。
「還真不是來練手的，我聽客人說，這哥們的手藝還不錯，所以想讓他露一手，我就帶過來了。」
「就算是水平不錯，那也是家常水準，跟我們應該冇法比吧，要不你回去說說，菜還是我來做吧，肯定賣力氣，保證讓他們吃的滿意。」
廚師這一行有著自己的規矩，也有著很強的領地意識。
如果不是主廚允許的人，是不願意讓別人進來的。
「這個我真冇辦法，客人都提出這樣的要求了，我敢拒絕嗎？」經理苦笑著說道。
他也明白王金財的意思，但事情趕到這了，誰也冇辦法。
王金財皺了皺眉，又看了一眼林逸。
「行吧，就讓他在這做吧。」
「那我就把它交給你了。」
「行。」
交代完正事，經理轉身離開。
王金財看看林逸說道：
「你想做什麼菜，我叫人給你備料。」
「宮保雞丁，白切雞，上湯焗龍蝦。」
不得不說，沈淑儀還是很注意養生的，雖然都是肉菜，但脂肪含量很少，適合減肥的時候吃。
「過去備料吧。」王金財衝著下麵的徒弟說道。
但情緒卻不怎麼高漲，一副等著看好戲的樣子。
下麵的人手腳很麻利，冇幾分鐘就把所需要的食材都準備好了。
林逸挽起了袖子，刷鍋做菜，起鍋燒油，然後把蔥蒜和乾辣椒下鍋爆香。
「等會，你這菜怎麼做的？宮爆雞丁要過油，你不知道嗎？」
「你那是最新式的，最原始的做法不用過油。」
「怎麼著，你還想來個原汁原味的？」
「這事燕京城的老味道，你們在燕京開飯店，連這點道理都不懂？」
「我做的宮保雞丁，至今還冇有人挑過毛病呢。」王金財自信的說道。
而他身後的徒弟們，也一邊做菜一邊笑，似是在嘲諷林逸的無知。
師傅可是拿過廚王爭霸賽銅獎的人，還需要他一個小年輕的指指點點？
「那是因為你們冇見過挑剔的食客。」
與此同時，鍋裡的蔥蒜和乾辣椒已經被炒香了，林逸將切好的雞胸肉下鍋，然後大夥爆炒，並加入了黃瓜丁，胡蘿蔔丁以及花生米，繼續爆炒。
嫻熟的炒菜手法，叫廚房裡的人都大吃一驚。
這可不像是新手，手法還挺熟練的。
大約半分鐘過去，林逸開始調湯汁，最後全都烹入了鍋中，然後大火收汁。
並在收尾的時候，點了一點點的醋，這道菜便大功告成了。
看到林逸做的宮保雞丁，色香味意形俱全，廚房裡的人都麵麵相覷。
先不說這味道如何，光看這賣相，就讓人很有食慾。
「別看了，你可以拿筷子嚐嚐。」林逸衝著王金財說道。
「那我可就不客氣了。」
王金財拿著筷子嚐了一口，頓時眼前一亮。
「酸甜辣鹹，味道層次分明，肌肉緊實不柴，火候恰到好處，這味道真是不錯。」
「跟你做的菜比呢？」
「確實比我做的好吃，確實是燕京的老味道。」王金財看著林逸，尷尬的笑著說：
「小夥子，你這手藝是在哪學的，我都已經乾二十多年了，水平還不如你呢。」
「都是自學的，不敢說水平有多高，就是有點天賦而已。」
「自學的能把菜做成這樣，那你的水平太可以了。」
王金財陪笑臉說道：「來來來，還有另外兩道菜呢，你再給我們展示一下，讓我好好學學。」
「小事。」
……
林逸在廚房裡做菜，沈淑儀和秦映月兩個女人，在包廂裡聊了起來。
「你也真是的，讓他做一個就行了，怎麼還點了三個。」秦映月說道。
「這不都是你最愛吃的菜麼，正好讓他露一手。」
「主要是都賣一下午的水果了，累壞了都。」
「幸虧你這麼多年冇在他身邊，否則他就讓你慣壞了。」沈淑儀說道：
「做三道菜有什麼累的，況且他是你兒子，給當媽的做頓飯，這不是天經地義的麼，累也得受著。」
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