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第584章:男人的天花板

    

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「這是什麼意思?」

鄧文林覺得自己被侮辱了,「這位先生,如果不想用我,怎麼不早點說,浪費了我這麼多的時間。」

「鄧師傅,你別生氣。」何媛媛說道:「我們老闆就這脾氣。」

紀傾顏站到了林逸身邊,「鄧師傅的水平很不錯的,等開張的時候,咱們把他的履歷掛出去,能吸引不少人來這吃飯。」

「這我知道,但最重要的,還是口味吧,如果做的不好吃,人家也不會來第二次。」

嗯嗯?

紀傾顏跟何媛媛都搞不懂林逸在說什麼。

人家可是名氣與實力兼備的大廚。

是做過國宴的人,做的東西能不能好吃麼?

「林先生,你可以不僱傭我,但不能質疑我的水平。」鄧文林說:

「我承認,有幾位國宴大師的水平在我之上,但在整個華夏,廚藝在我之上的人,都不超過十個,你這樣說,讓我很難信服。」

何媛媛站到林逸跟前,「老闆,現在不是裝逼的時候啊,而且,就算你要裝逼也得分人啊,人家鄧師傅,真有那個實力,我不可能找不三不四的人來忽悠你。」

「我知道他的水平。」林逸說道:

「其他的菜,我不敢說比他厲害,但我菜單上的東西,我還是有點自信的。」

「菜單上的東西?」

鄧文林打開菜單看了眼,上麵的價格把他嚇了一跳。

「蛋炒飯要189?珍珠奶茶68?蔬菜麪條179?你是怎麼訂的價,冇開過餐館吧,米其林三星,都冇幾個敢這麼定價的。」

「一分錢一分貨,東西好自然賣的貴,這個很好理解吧。」

「蛋炒飯是淮揚菜,而我又是淮揚菜大師,但說真的,我做出來的蛋炒飯,都不好意思要這麼高的價格。」

這種問題,就讓林逸比較難回答了。

如果直接說,我做的蛋炒飯比你好吃,就顯的裝逼了。

如果用其他解釋,又顯的定價太SB。

這麼一看,自己好像被逼入到了死角,有點難辦啊。

所以就不走過程了,直接點吧,還通俗易懂。

「你不敢定這麼高的價,可能是冇我做的好吃吧。」

紀傾顏:……

何媛媛:……

老闆你低調點啊,逼不是這麼裝的啊!

鄧文林氣急,「林先生,你可以不用我,但你這麼說就太過分了,我14歲就入行了,在這個行當裡,做了三十多年,你說我不如你?」

「做菜是個技術活,也講究天賦,你說是不?」

何媛媛扶著額頭,老闆是裝逼裝頭上了嗎?

「好!」鄧文林說道:

「林先生,我可以不在你這裡做事,但你不能侮辱我的手藝,那咱們就試試菜吧,放心,無論你做的東西是否好吃,我最後都會付帳的。」

「那就請吧。」

「走吧。」

林逸和鄧文林進到了廚房,紀傾顏跟何媛媛對視了一眼,也跟了進去。

看到後廚擺放的食材,鄧文林微微驚訝。

雖然這個小老闆有點狂妄自大,但擺出來的東西,都是好東西。

差不多達到米其林的水準了。

儘管是初出茅廬的後輩,但態度還是可以的。

如果他能收起高傲的態度,給他些指點也未嘗不可。

「後廚的食材可以隨便用,怎麼做都隨你。」林逸說道。

「還是不要了,你用什麼食材,我就用什麼食材,以免說我欺負人。」鄧文林說道:

「在這裡,我要提前和你說下,雖然很多人,都說蛋炒飯是粵菜,但在食譜名錄裡麵,已經把它歸為淮揚菜了,而這也是每個淮揚菜廚師,都必備的科目,要是連蛋炒飯都做不好,是不準許做其他菜的。」

「你的意思是說,你的蛋炒飯功底,要比其他菜更好。」

「可以這麼理解吧。」鄧文林說道:「這是行業裡的規矩,都是從最簡單學起的。」

「怎麼都行,就是個蛋炒飯而已。」

「那就開始吧。」鄧文林說道:

「正好我也想知道,能賣到189一份的蛋炒飯,到底是什麼味道。」

「那就開始吧。」

從前,林逸感覺自己做的蛋炒飯,已經非常可以了。

但現在,係統獎勵了菜譜專精,也不知道味道會是什麼樣。

打定主意後,林逸冇再廢話,開始忙活起來。

將牛排切丁,鮑魚切成泥,現成的蝦皮,香蔥段,都準備好。

然後把蛋黃和蛋白分離,並在米飯裡倒入蛋黃,攪拌均勻,蛋炒飯的雛形已經出來了。

看到林逸準備的配料,鄧文林搖搖頭。

雖然蛋炒飯很簡單,但也是最難的。

想做出一碗好吃的蛋炒飯,雖然食材很重要,但卻不是以貴為主。

他一味的堆砌昂貴的食材,但卻忽略了蛋炒飯最本質的味道。

這樣做出來的蛋炒飯,也僅僅是看似名貴而已,味道自然要差很多。

這個年輕人,把做飯看的太簡單了。

想到這,鄧文林輕鬆了不少。

都已經知道他所用的配料了,自己隻要拿同樣的食材,做出一份更加好吃的蛋炒飯就冇問題了。

兩人的灶台隔的並不遠,但誰都冇有偷看的想法。

都是大廚的級別,自然不會乾這種不入流的事情。

「師姐,老闆做飯的樣子,還挺帥的。」

站在兩人的背後,何媛媛小聲說道。

「林逸認真時的樣子,確實挺有魅力的。」

「但他極少認真啊。」何媛媛吐槽道:「除了裝逼,就是在裝逼的路上。」

「所以機會難得,咱們就認真看吧。」紀傾顏笑著說。

「可我擔心老闆會輸啊。」何媛媛說道:

「其實方麵,他都已經很厲害了,如果在做飯方麵,還能超過國宴大廚,那就真是男人的天花了,女人在他眼裡,除了生孩子,就一無是處了。」

「額……」

紀傾顏頓了一下,有點不知道怎麼回答這個問題。

難道自己在林逸麵前,除了生孩子,就一點用都冇有了嗎?

「師姐,經我這麼一說,你是不是覺得,自己都冇存在感了?」

「不會呀。」紀傾顏說道:「多生幾個,存在感不就大了嘛。」

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