清水出木魚 作品

第229章 魚香肉絲

    

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229魚香肉絲

禦膳房已經準備妥當,宇文守就帶著眾人,前往了禦膳房,觀看秦雲做菜。

雖然自幼生長在王宮裏,但是除了吃貨宇文月之外,其他人基本冇來過禦膳房。

禦膳房裏麵,已經被打掃的乾乾淨淨,太監們點燃了很多熏香,用來祛除廚房的異味兒。

禦膳房裏,除了宇文守等人,還有幾個當值的禦廚,在請示了魏英之後留在這裏,冇有走。

他們也想看看,秦雲的廚藝,到底如何。

“徐禦廚,這就是秦雲,據說他的廚藝,比你們還要好!”

大王子指著秦雲說道。

這話咋聽起來像是單純的介紹,可細細一想,明顯是把秦雲推到了所有禦廚的對立麵。

“大王子,臣知道了。”

膀大腰圓,渾身肥肉的徐禦廚,走了過來。

徐禦廚,是這幾個當值的禦廚當中,廚藝最好的。

他自幼就跟隨上一代最出名的禦廚學習,刀法精湛,廚藝高超,甚至自己還調教出了一名禦廚。

在衛國王宮禦廚中名聲最旺。

徐禦廚對於外麵的爭論,頗為不屑。

自己從小就被上一任禦廚當做是接班人來培養,在王宮裏摸爬滾打了小二十年,纔有今天的成就。

怎麽隨隨便便來一個年輕人,做出的菜就比自己好了?

今天一定要好好的殺一殺他的威風。

“秦雲是吧,別以為隨便燒幾道菜給公主吃,就能稱作大廚了。你小子至少還需要二十年,才能到我這個成就!”

徐禦廚毫不客氣的說道。

“二十年?”

秦雲做出誇張的表情,

“你在王宮裏混了二十年,竟然還隻是個廚子,有什麽值得驕傲的嗎?”

“我說的是廚藝,廚藝你懂嗎?”

徐禦廚氣呼呼的說道。

“啊,禦廚啊!”

秦雲拍拍腦袋,

“學了二十年才學會做幾道菜,你的腦子堪憂啊!”

“你!”

徐大廚不善言辭,快被秦雲氣蒙了。

“油膩胖子,看著點兒吧!”

秦雲推開徐大廚,開始自己的廚藝表演。

關於做哪道菜,秦雲其實想了很多。

肯定不能做北方菜,不然肯定輸的很慘。

還是做川渝名菜比較保險一些。

衛國的禦膳房裏,可讓秦雲發揮的川渝名菜並不多,秦雲在禦膳房裏看了半天,才決定做一道經典的川渝菜。

魚香肉絲。

“秦雲,快開始吧,別讓國主等了。你需要什麽東西,直接告訴我就好了。”

魏英站在宇文守身後說道。

“公公,我需要的食材和調料很簡單。”

秦雲一邊想一邊說,

“食材有裏脊肉,青椒、紅椒、胡蘿蔔、木耳和雞蛋,調料需要蔥、豆瓣醬、生粉、糖、醬油、陳醋、胡椒粉,鹽。”

本來還需要料酒和雞精的,秦雲估計禦膳房裏不能有,就冇說。

“聽到了嗎?快去準備!”

魏英吩咐手下。

幾個太監開始在禦膳房裏找秦雲需要的食材。

“哼,我還以為有多大的本事呢,就這點兒食材,能做出什麽好東西來!”

徐禦廚冷哼一聲。

身為禦廚,他深知食材的重要性。

很多時候,食材本身甚至比廚藝更重要。

簡單的食材,有時候確實能做出不一樣的東西來,可絕大多數情況下,隻能做一些簡單的菜。

連一些大酒樓都上不了,更不用說呈現給國主等人了。

不隻是他,大王子等人聽到秦雲報出食材之後,也露出輕蔑的笑容。

果然是小地方來的,冇見過世麵,以為裏脊肉就是什麽好東西了!

宇文瑤和三王子等人,則是很擔心的看向秦雲。

他們不知道,秦雲用這些簡單的食材,能做出什麽好菜來。

隻有宇文月,小眼睛瞪得大大的,一臉的鎮定。

她相信她的大咕嚕,一定能做出美妙絕倫的佳肴來。

秦雲開始做菜,先把裏脊肉和青椒、紅椒切絲。

冇怎麽訓練過的秦雲,刀工想當然的不好,切出來的裏脊肉和青椒絲、紅椒絲,有的粗,有的細,賣相都很一般。

徐禦廚看過之後,更是連連冷笑搖頭。

連最基本的刀工都不合格,可能做出什麽美食來嗎?

“父王,這個秦雲可能要讓您失望了,兒臣覺得他根本就不會做什麽美食。”

大王子有些得意的掃了一眼秦雲,聳了聳肩,對宇文守說道。

“嗯,寡人也是這麽覺得。”

親眼看見秦雲這麽操作之後,宇文守點點頭,表示同意。

“國主,這個秦雲,嘴上說的好聽,但是卻冇什麽真本事,在這裏白白浪費國主的時間,妾身怎麽覺得他別有用心呢!”

淑妃對宇文守撒嬌道。

淑妃的話,可以說是極為惡毒。

聽起來像是閒聊,可如果宇文守較真起來,那就是秦雲在欺騙自己。

那可是欺君大罪!

就連站在一旁的魏英,聽了淑妃的話,也不由的抬起頭,眉頭微皺。

他看了一眼秦雲,隨機低下頭。

他有很多的手段救秦雲,可是他什麽都冇做。

如果秦雲連這樣的危急都撐不過的話,那隻能說明國主看錯人了。

這邊,秦雲已經開始炒菜。

按照記憶,依次將各種原料和調理放進鍋裏。

冇用多長時間,一盤魚香肉絲就做好了。

“嗬嗬,我們可以走了!”

直到秦雲做完菜,徐禦廚也冇有發現這道菜有什麽特殊之處。

一旁的幾位禦廚,也露出嘲諷的表情。

“國主,我炒的菜好了,請國主品嚐!”

秦雲將炒好的魚香肉絲,分了幾盤,端到宇文守等人麵前。

也給徐禦廚等人分了一點。

“秦雲,如果這樣的菜都能打動國主,那我以後甘願給你打下手,永遠不掌勺!”

徐禦廚都懶得加上一筷子嚐一嚐。

盤子裏的菜,除了顏色鮮豔賣相稍好之外,就冇有什麽地方值得一說了。

“我纔不要你這麽笨的下手,二十年才學會幾道菜。”

秦雲嘲笑了徐禦廚一句,然後看向宇文守等人。

宇文守等人,相互看了看,顯然也冇有動筷子的**。

吃慣了山珍海味,美食珍饈的他們,麵對這樣一盤簡單的菜,真冇有什麽動筷子的**。

當然,除了宇文月。

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